Cantina la Spina

La Cantina La spina è situata in Umbria, nelle vicinanze del borgo Medievale di Spina, nel comune di Marsciano a pochi chilometri da Perugia, in una zona collinare e assolata circondata da vigneti, su terreni franco-argillosi ricchi di calcare. Il Nebbiolo Quando si parla di Nebbiolo è automatico pensare al Piemonte, ma dal 2015 possiamo […]

Nerello Mascalese Calabretta 2008

VIGNE VECCHIE "Nerello Mascalese" Calabretta 2008

Il Nerello Mascalese “Vigne Vecchie”  viene prodotto dall’Azienda vinicola Calabretta, seguendo la filosofia produttiva dell’associazione TRIPLE A (Agricoltori Artigiani Artisti). Il risultato è un vino rosso naturale dotato di grande fascino che rappresenta al meglio il terroir da cui proviene. Questo vino prende vita a Randazzo in provincia di Catania, sul versante Nord dell’Etna, da […]

Diana: un vino Rosato IGT Toscana

Questo vino rosato viene prodotto a Scanzano nel cuore della Maremma Toscana, dalla fattoria biologica Poggio La Luna. E’ prodotto con uve 80% Sangiovese 20% Ciliegiolo, provenienti da vigneti che si estendono in una zona collinare, accarezzata dai venti di Grecale e Maestrale. L’altitudine dei vigneti è di 270mt/slm. La tipologia del terreno della zona […]

Fattoria Colleallodole di Milziade Antano

La Fattoria Colleallodole si trova tra Bevagna e Montefalco, immersi nelle colline si possono ammirare i lori vigneti, circa 20 ettari di terreni caratterizzati da un clima mite e ventilato. Grazie all’esposizione del sole, che illumina i vigneti sia al mattino che al pomeriggio, avviene un ottima maturazione di uve e tannini, donando a questi […]

Zuppa di Fagiolina del Trasimeno

Umbria da scoprire: la Fagiolina del Trasimeno e i suoi Gamay

CANTINA MADREVITE Si trova  nelle verdi colline umbre,  a Vaiano, nel comune di Castiglione del lago, al confine tra Umbria e Toscana. L’azienda  sorge  nel “Podere Mastronuccio” , indicato in alcuni documenti  come fattoria agricola fin dal 1961, di proprietà della famiglia Chiucchiurlotto da ben tre generazioni. Il suo nome  ha un legame con il […]

TERROIRMARCHE Festival 2019

16, 17 e 18 novembre 2019 Mole Vanvitelliana, ANCONA Banchi d’assaggio – Laboratori – Degustazioni – Incontri 180 vini – 19 cantine marchigiane e cantine ospiti Ingresso 15 euro (10 euro per soci AIS, FIS, FISAR, ONAV, Slow Food, Aspi, AIES) VIGNAIOLI TERROIRMARCHE Aurora (Offida – Ascoli Piceno) | sito webBroccanera (Arcevia – Ancona) | […]

Lo “Scapulin” di Giuseppe Cortese

Lo “Scapulin” di Giuseppe Cortese è un 100% Chardonnay prodotto nella zona delle Langhe.La vendemmia viene ancora effettuata manualmente.L’acciaio gli dona una grande freschezza, l’anfora esalta la sua mineralita’ e il legno regala la sostanza.Si presenta giallo dorato, al naso note di pesca gialla, limone, ananas e vaniglia.Un vino di corpo con un perfetto equilibrio […]

Greghetto dei Colli Martani di Romanelli …

Greghetto dei Colli Martani di Romanelli
È un vino vinificato da uve 100% greghetto.
Si presenta giallo paglierino con riflessi dorati.
Al naso fruttato e floreali con note di mela, pompelmo e biancospino.
In bocca fresco e morbido.
Servire a 12°
La nostra bottiglia è stata accompagnata da formaggi freschi e salumi speziati.
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Il Castagnolo è un Orvieto Classico Superiore di …

Il Castagnolo è un Orvieto Classico Superiore di Barberani.
Si presenta giallo paglierino, al naso intenso con sentori di frutta fresca.
In bocca è fresco minerale e persistente.
Con questo caldo, il momento giusto per aprire la nostra bottiglia è per un aperitivo con gli amici. Servitelo fresco, almeno ad una temperatura di 10-12 °C
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Lo spumante Rosé Brut Cuvèe dei Frati è un …

Lo spumante Rosé Brut Cuvèe dei Frati è un metodo classico di Desenzano del Garda.
L’uva proviene da terreni calcarei e argillosi ed è composto da uve Groppello, Sangiovese, Marzemino e Barbera, che sostano 24 mesi sui lieviti.
Si presenta con un colore rosa antico brillante e un perlage fine e persistente.
Al naso si sentono piccoli frutti rossi e petali di rosa.
Fresco e armonico, di buona sapidità con sfumature minerali.
La nostra bottiglia l’abbiamo abbinata ad un piatto di sushi e sashimi.
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