Il vino si ottiene solo dopo aver compiuto molteplici i passaggi (vinificazione), che vedono come primo step la vendemmia. In base al tipo di uva impiegata e ai processi di vinificazione si possono produrre infatti, vini bianchi, vini rosati e vini rossi di diverse gradazioni alcoliche. La vendemmia è quindi un passaggio cruciale, perché è […]
